Realizado curso de derivados do leite
O curso foi mais uma ação desenvolvida pela parceria entre a Administração Municipal e o SENAR
Secretaria de Educação, Cultura e Esportes
sex, 23 ago 2013 - 05:26
Com o objetivo de qualificar ainda mais a merenda escolar dos alunos, as merendeiras municipais e estaduais, os auxiliares de serviços gerais e a nutricionista participaram durante o mês de julho de curso sobre derivados do leite, ministrado por instrutora do SENAR - Serviço Nacional de Aprendizagem Rural.
Durante o período de 16 horas prepararam doces de leite, queijos, iogurtes e realizaram o processo de pasteurização de leite.
Diante dos cardápios ofertados pela escola municipal e colégios estaduais, este curso contribuiu para melhorar a qualidade da alimentação escolar, bem como reaproveitar alimentos, tornando-os saborosos e atrativos aos alunos.
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